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【材料】

◆薄力粉 160g／砂糖 70g／ベーキングパウダー 5g／卵 2個／オイル 100cc／牛乳or豆乳大2／純ココア 10g

◉バナナ 2本(フォークでつぶす)／ドライパイナップル 30g／くるみ 30g(ビニールに入れて綿棒で砕く)

「あまりのおいしさに鳥もさえずる」

という意味を持つ

アメリカ南部発祥のケーキです

【作り方】

① フードプロセッサー(メタル)で◆の材料を混ぜる

② ボウルに移し、残りの材料を加えて混ぜたら、シートを敷いた中フライパンに流し入れてインダクションレンジ「ケーキモード」で焼く

③粉糖にシナモン適量を混ぜたものをほんの少量の水で溶いたアイシングをかける