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レシピ大募集!!
みなさまからの、美味しいレシピを大募集します ！
材料の詳細と作り方、料理の写真をお送りください。
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東京都 三谷澄子さんのレシピ
プロテイントリュフ
【材料】
生クリーム200cc／砂糖 万能カップ1/2／ココアパウダー万能カップ2／プロテイン 万能カップ1/2／ココアパウダー(まぶし用)
※チョコプロテインで作る場合
生クリーム200cc／砂糖15g (大さじ1)／ココアパウダー20g(大さじ2)／クルミ30g (万能カップ1)細かく砕く／チョコプロテイン80g (万能カップ2)／ココアパウダー(まぶし用)
【作り方】
①生クリームと砂糖をフードプロセッサーウィスクで泡立てる
②そのままウィスクをドゥブレードに変え 、プロテインとココアパウダーを少しづつ混ぜ合わせる
③丸めてココアパウダーを周りにまぶし、冷やして出来上がり
東京都 平野真智子さんのレシピ
サンドイッチケーキ
【材料】
クリームチーズ／ヨーグルト(生クリーム)／マヨネーズ／サンドイッチ用パン 2斤／キュウリ 2本／ゆで卵 3個／ハム 4枚／プチトマト(苺)／ドライフルーツ／木の実
【作り方】
① クリームチーズとヨーグルト(生クリーム)をFPで混ぜ、柔らかくする。ボールに移しておく
② そのままワークボールにキュウリを入れあらみじんし、小ボールに移したら、塩・マヨネーズで和えておく
③ ワークボールにゆで卵を入れあらみじんにし、小ボールに移して塩・マヨネーズで和える
④ ハムをワークボールに入れあらみじん。小ボールに移して塩・マヨネーズで和える
⑤ パン→キュウリ→パン→卵→パン→ハム→パン→キュウリ→ パン→卵→パンと重ねていく。もう1斤も横に並べ長方形にし、同じように具を挟んでならべていく
⑥ ⑤の周り上をクリームチーズで塗っていく
⑦ トッピングにプチトマト、ドライフルーツ、ナッツで飾る
今回はひな祭りバージョンにしました♪
フォンダンショコラ
【材料】
卵 ３個／小麦粉 30g／ココア 30g／ベーキングパウダー 小さじ１／砂糖 70g／エサンテ100cc／板チョコ ２枚
【作り方】
①FP メタルで、チョコ以外を混ぜて、クッキングシートを敷いた中フライパンに移してから、チョコを割り入れる
②IRケーキモードでON